胡麻味噌風味♪ポリポリクッキー レシピ・作り方

胡麻味噌風味♪ポリポリクッキー
  • 約30分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
作りやすい少量^^
ポリポリっと歯応えのある触感の、お砂糖&オイル控えめヘルシークッキー。

材料(2~3人分)

  • ☆薄力粉 40g
  • ☆米粉 10g
  • ☆砂糖 8g
  • ☆重曹 少々
  • ☆すり胡麻 少々
  • 15㏄
  • 味噌 5g
  • 植物オイル 7g

作り方

  1. 1 ボウルに☆を入れ、均一に混ざるようにくるくると混ぜ合わせます。
    (※)
  2. 2 (※)に、溶き合わせた味噌と水、オイルを加えて混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
    →生地がまとまりにくいようでしたら、オイルを少しずつプラスしてみてください。
  3. 3 生地を薄く伸ばしてお好みの大きさに成形して、トースターで焼いて出来上がり♪

きっかけ

味噌味のクッキーを作りたかったので^^ あっさりさせたかったので、お味噌の量も控えめです。

おいしくなるコツ

〇重曹→人差し指・親指でつまんでパラッとまぶす位の量で◎ ○焼き時間→お使いの機種・成形した生地の厚み、気温等によって異なりますので、様子をみながら焼いてください。 (ここでは170度で13分)

  • レシピID:1260026164
  • 公開日:2026/02/10
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カテゴリ
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簡単 ヘルシー 少量 おやつ トースター
料理名
胡麻味噌風味♪ポリポリクッキー
仄香♪
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