野沢菜漬けの卵かけご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 温かいご飯 お茶碗1膳分
- 白だし 大さじ1弱
- 醤油 小さじ２
- 柚子果汁 小さじ1
- 卵黄 1個分
- 野沢菜漬け 16g
作り方
- 1 野沢菜漬けは水気を絞って、粗みじんにします
- 2 卵は卵黄と卵白に分け、卵黄のみを使用します
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3
柚子は皮ごと水洗いして、4等分に切り、手で軽く絞って果汁を出し、種を取り除きます
※この内、小さじ1杯分を使います - 4 醤油・白だし・柚子果汁を混ぜます
- 5 温かいご飯の上に、野沢菜漬けをのせ、その上に卵黄をのせ、4をかけます
-
6
かき混ぜて、できあがり
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- 料理名
- 野沢菜漬けの卵かけご飯
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sweet sweet ♡2026/02/07 18:41
amnos73ちゃん♪野沢菜漬けと半熟目玉焼きですが作りました˚✧₊⁎素敵なレシピありがとうございますෆෆŧ‹”ŧ‹”(⑉︎• •⑉︎)ෆ˚*
