ブロッコリーのおにぎり弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーは水洗いします
   お鍋に水を入れ、沸騰したらブロッコリーを入れて、2分程茹で、ザルにあけ水気を切り、キッチンペーパーで表面に残った水分を拭き取り、縦半分に切ります
2. 2 茹でたブロッコリーに、胡麻ドレッシングをかけます
3. 3 フライパンを中火にかけ、ごまを入れて、香ばしい香りがたつまで菜箸で混ぜながら空炒りして、香りがたったら火を消します
4. 4 温かいご飯に塩を振って、さっくり混ぜます
5. 5 おにぎりの型をサッと水で濡らし、塩を混ぜたご飯を半膳分入れます

   

6. 6 その上に、茹でて胡麻ドレッシングをかけたブロッコリー1/2個をのせ、更にその上に塩を混ぜたご飯を半膳分入れます

   

7. 7 おにぎりの型をギュッと押さえます

   

8. 8 型から外し、ごまを振って、お弁当箱に入れます

   

9. 9 おにぎりの型をサッと水で濡らし、塩を混ぜたご飯を半膳分入れます

   

10. 10 その上に、茹でて胡麻ドレッシングをかけたブロッコリー1/2個をのせ、更にその上に塩を混ぜたご飯を半膳分入れます

    

11. 11 おにぎりの型をギュッと押さえます

    

12. 12 型から外し、海苔を巻いて、お弁当箱に入れます

    

13. 13 できあがり