大学芋風の♪さつまいもの素揚げ レシピ・作り方

大学芋風の♪さつまいもの素揚げ
  • 約30分
  • 300円前後
Attra
Attra
さつまいもを乱切りにして素揚げにしました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 さつまいもを乱切りにし、あく抜きする。
  2. 2 フライパンに揚げ油を160℃に熱し、さつまいもの水気を拭き取って入れる。
  3. 3 5分揚げ、一度取り出す。
  4. 4 揚げ油を180℃に熱し、3を入れて1分加熱し、カリッとしたら取り出す。

きっかけ

外はカリッと中はホックリの大学芋を作りたくて

おいしくなるコツ

二度揚げしておいしいです。

  • レシピID:1260026025
  • 公開日:2026/03/01
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さつまいも
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つくったよレポート(3件)

  • ねこ_215
    ねこ_215
    2026/03/21 21:02
    大学芋風の♪さつまいもの素揚げ
    さつまいものす揚げおいしかったです♡
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2026/03/07 20:22
    大学芋風の♪さつまいもの素揚げ
    Attraさんෆさつまいもの甘みを味わっていただきました✧˖°ෆŧ‹”ŧ‹”(⑉︎• •⑉︎)ෆ˚*素敵なレシピありがとうございますෆ
  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2026/03/02 11:41
    大学芋風の♪さつまいもの素揚げ
    Attraさん♬お昼の付け合わせに
    、さつまいもの素揚げ作りました✨いただくの楽しみです♥
    レポありがとうございます(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)

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