素麺とウィンナーのめんつゆマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 お鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したら、素麺を入れて菜箸で混ぜながら2分程度茹で、火を消して、蓋をして余熱で2分加熱します
   ※茹で時間は、お好みの麺の固さに応じて、調整して下さい

   

2. 2 余熱で2分加熱後、ザルにあけて、流水で洗いながら、表面のぬめりを取り、水気を切っておきます

   

3. 3 ウィンナーを5mm程度の輪切りにします
4. 4 ☆の材料を混ぜます
5. 5 フライパンを中火にかけ、バターを入れて溶かし、バターが溶けたらウィンナーと素麺を入れて、炒めます
6. 6 全体にバターが馴染んだら、☆のマヨネーズソースを入れて、混ぜながら炒めて、全体に味付けできたら、できあがり