<火を使わない>ふんわりじゅわ~5分で簡単だし巻き レシピ・作り方
材料(1、2人分)
- 玉子 2個
- 豆腐(絹でも木綿でも) 150g
- 麺つゆ 大さじ1〜2
- 砂糖 小さじ1弱
作り方
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1
ボウルに材料を全部入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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2
耐熱容器にラップを敷く。(後で卵を包むことを考え、大きめに敷いておくといいですよ)
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3
ふんわりとラップを閉じ、電子レンジ(500w)で4分半加熱する。
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4
レンジから取り出し、両端をクルクル巻いてキャンディ包みにする。粗熱が取れたら完成。
きっかけ
卵に豆腐を加えて料理するとボリュームアップもするし、ふんわりぷるるんに仕上がるので、だし巻きにも応用してみました。
おいしくなるコツ
レンジ加熱時間はお使いのレンジによって多少違ってくると思いますので、取り出したあとにあまりに液体状態のようであれば10秒ずつ加熱追加して下さい。キャンディ包みにしておくと、予熱でも火が通ってくので、加熱しすぎないほうが美味しいと思います。
- レシピID:1260025883
- 公開日:2025/08/14
関連情報
- 料理名
- だし巻き
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