マクワウリの寒天 レシピ・作り方
材料（2人分）
- マクワウリ 70g
- 水 150㏄
- 粉寒天 小匙1/4
- 砂糖 小匙1
- 蜂蜜 少々
作り方
- 1 マクワウリを小さめの角切りにカットして、容器に入れておきます。
- 2 鍋に水、砂糖、粉寒天を入れて、木べらで混ぜ合わせながら中火で熱して沸騰させます。
- 3 沸騰したら火を弱め、混ぜ合わせながら、1分程加熱して粉寒天を煮溶かします。
-
4
火からおろし、マクワウリの入った容器に、寒天液をそっと流し入れて冷やし固めます。
→アイスノン等を下に敷いておくと、粗熱がとれやすくなります。 - 5 蜂蜜を添えて頂きましょう♪
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関連情報
- 料理名
- マクワウリの寒天
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粉寒天は分かりやすいように小匙で軽量しています。