ちくわのソース炒めのおにぎり弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンを中火にかけ、温まったら、胡麻を入れて、菜箸で混ぜながら空炒りします
   香ばしい香りがたったら、火を消します
2. 2 ちくわは縦3等分に切った後、幅5mm程度に切ります
   フライパンを中火にかけ、温まったらサラダ油等の食用油を薄く塗り、ちくわを入れて、菜箸で混ぜながら1分程度炒めます
3. 3 ウスターソースを入れ、火を消して、満遍なく味が付くように菜箸で混ぜながら、余熱で炒めて、粉かつおと青のりを振ります
4. 4 温かいご飯お茶碗1膳分に塩を加えて、さっくり混ぜます
   おにぎりの型をサッと水でぬらして、塩を混ぜたご飯をお茶碗半膳分入れます

   

5. 5 ちくわを炒めてソースで味付けし、粉かつお・青のりを振ったものを半分量のせ、その上に塩で味付けしたご飯を半膳分のせます

   

6. 6 おにぎりの型をギュッと押さえます

   

7. 7 型から外して、空炒りした胡麻をおにぎりにまぶして、お弁当箱に入れます

   

8. 8 温かいご飯に、ふりかけを加えてさっくり混ぜ、おにぎりの型をサッと水で塗らして、半膳分を入れます

   

9. 9 ちくわを炒めてソースで味付けし、粉かつお・青のりを振ったものを半分量のせ、その上にふりかけを混ぜたご飯を半膳分のせます

   

10. 10 おにぎりの型をギュッと押さえます

    

11. 11 おにぎりの型から外して、お弁当箱に入れます

    

12. 12 できあがり