ストロベリーアイス レシピ・作り方

ストロベリーアイス
  • 約1時間
  • 1,000円前後
みずきりん
みずきりん
苺の甘酸っぱさがとろける、手作りの優しい味。夏にぴったりのご褒美スイーツです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 耐熱性容器にルビーチョコに牛乳を加えて、ラップをして600Wのレンジで30秒✕4回に分けて温める
  2. 2 別のボウルで生クリーム48%をハンドミキサーでしっかり泡立てて冷やす。
  3. 3 加熱した手順1を泡立て器で混ぜる。蜂蜜・イチゴピューレを加えて混ぜる。泡立てた生クリーム48%を入れてゴムベラで下からすくうように混ぜる
  4. 4 容器に手順3を流し入れ、一晩冷凍庫で冷やし固めたら出来上がりです

きっかけ

アイスクリームが食べたくなったから

おいしくなるコツ

生クリームはしっかり泡立てること。冷凍庫から何回も出して混ぜなくても良くなります。

  • レシピID:1260025851
  • 公開日:2025/08/18
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カテゴリ
アイスクリーム
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