＜ピーマン嫌いも大丈夫！＞ピーマンのチーズオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 .ピーマンを縦半分に切り、種とワタを取ってからみじん切りにする。ソーセージは輪切りにしておく。

   

2. 2 卵に塩胡椒（2振り）を加えてといておく。

   

3. 3 フライパンに油を熱し、「1」を炒める。ピーマンに大体火がを通ったら、一旦ボウルに取り出しておく。

   

4. 4 フライパンに多めの油を熱し、卵を一気に流し入れたら、気持ち手前側寄りに「3」を広げ、上にチーズをたっぷりとのせる。

   

5. 5 具材を包むように焼き、チーズが溶けたなと思ったら完成。

   

6. 6 ※具材はど真ん中にのせると包みにくくなるので、気持ち手前側寄りにのせたほうが包みやすいです。