＜夏が旬＞白ゴーヤの簡単ツナマヨ和え レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
satosayon
白ゴーヤは緑ゴーヤに比べて苦みが少ないんですが、ツナ＋マヨネーズという組み合わせで、さらに苦みが気にならなくなります！ゴーヤが苦手な人でも平気・・・かも？
材料（2、3人分）
作り方
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1
ゴーヤを縦4等分に切って種とワタを取ったら、2～3mm幅に切ってボウルに入れる。
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2
塩、砂糖を加えて軽く混ぜたら、しんなりするまで10分程度おいておく。
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3
ハムをゴーヤと同じくらいの大きさに切る。
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4
ゴーヤを軽く水洗いし、しっかりと水気を絞ってからボウルに入れ、油を切ったツナ、ハム、マヨネーズ、塩胡椒を入れてよく混ぜたら完成。
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5
※手の平くらいのゴーヤ半分を使ってます。
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我が家は「はっきりした味」、「甘い味」を好む傾向にあるのでレシピもそういうものが多いんですが、そういうのも限度をこすと不健康なんで、家族の味覚の限界を考えて毎日料理を作ってます。
難しい調味料や手順はなるべくさけて、リピしやすいレシピを記録中！
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