びわのシャーベット レシピ・作り方

作り方

1. 1 びわを洗って水気を拭き取ったら、たて半分に切って、タネと中の渋皮を取り除いたら細かく切り刻んだらポッカレモンをふりかけます。

   

2. 2 鍋にびわ・上白糖を入れ10分おいてから火をかけて実を潰しながらコトコト煮ます

   

3. 3 火を止めて冷めるまで待ちます

   

4. 4 冷めたら、容器に入れ冷凍庫に入れます
5. 5 30分に1度くらいの間隔でかき混ぜ、また冷凍庫に入れます。(これを3~4回繰り返します)

   

6. 6 シャリシャリになったら出来上がりです