びわマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 よつば無塩発酵バターを600Wのレンジで30秒かけて溶かす。

   

2. 2 ホットケーキミックスとグラニュー糖をボウルに入れ、よく混ぜる

   

3. 3 別のボウルで卵を割り、牛乳を加えてよく混ぜる

   

4. 4 ホットケーキミックスとグラニュー糖のボウルに卵と牛乳の混合液を加え、さっくりと混ぜ合わせる

   

5. 5 溶かしたよつば無塩発酵バターを加え、さらによく混ぜる。

   

6. 6 びわを洗って水気を拭き取り、ヘタを取り除く

   

7. 7 びわを細かく刻み、生地に加える

   

8. 8 手順7をマフィン型に分け入れ、黒皿に並べてテーブルプレートを取り外し、中段に入れ、オーブン・予熱無・1段・180℃で40分焼く。

   

9. 9 竹串で中心を刺してみて、何も付いていなければ焼き上がりです