残ったお刺身のおにぎり弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンを中火にかけ、温まったらお刺身を片面40秒ずつぐらい焼きます
   ※色が変わるまで火を通してください
   ※今回はまぐろのお刺身を焼きましたが、余ってるお好きなお刺身でどうぞ☆
2. 2 おにぎりに入れやすいように、4等分に切り、2切れには刺身醤油を1～2滴たらして、わさびチューブを塗って味付けし、もう2切れにはマヨネーズと絞りたて生醤油を塗り味付けします
3. 3 温かいご飯に塩を加えて、さっくり混ぜ合わせて、お茶碗1膳分ずつに分けます
4. 4 おにぎりの型をサッと水で濡らして、お茶碗半膳分のご飯を型に入れ、その上に刺身醤油とわさびで味付けしたお刺身をのせ、残り半膳分のご飯を入れます

   

5. 5 おにぎりの型をギュッと押さえます

   

6. 6 型から外して、お弁当箱に入れます

   

7. 7 おにぎりの型をサッと水で濡らして、お茶碗半膳分のご飯を型に入れ、その上にマヨネーズと絞りたて生醤油で味付けしたお刺身をのせ、残り半膳分のご飯を入れます

   

8. 8 おにぎりの型をギュッと押さえます

   

9. 9 型から外して、お弁当箱に入れます

   

10. 10 できあがり