お味噌汁＆カレーリメイク♪ビーフンスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に麺がひたひたに浸る位の水を入れて沸かし、沸騰したらビーフンを入れて火を弱め、4分程煮ます。
- 2 麺が茹で上がったら湯切りしておきます。
- 3 肉を一口サイズのそぎ切りにして、塩・オールスパイスを振ります。
- 4 薄く油をひいたフライパンを熱し、表面に片栗粉をまぶした肉を広げ入れ、蓋をして、途中でひっくり返しながら熱し、火が通ったら取り出しておきます。
- 5 鍋にお味噌汁とカレーを入れて弱火で熱し、煮立ってきたら火を弱めます。
- 6 ビーフンと肉を加え、ひと煮立ちさせたら出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。
レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪
〇仄香と自然の言葉達
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身体も温まる、ビーフンを加えた軽食風のスープです。