白味噌で☆豆腐と大根とわかめとネギのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は皮を剥いて、3～4mm程度の輪切りにした後、8等分に切ります
2. 2 ネギは水洗いして、小口切りにします
   豆腐はさいの目切りにします
3. 3 乾燥わかめは水に浸して、ふっくら戻ったら、水気を切っておきます
4. 4 お鍋に水・大根を入れて中火にかけ、大根が透き通ってきたら、だしの素・豆腐・ネギ・わかめを入れます

   

5. 5 沸騰したら、一旦火を消します
6. 6 白味噌を加えて、溶かします
7. 7 白味噌が完全に溶けたら、再度点火し、弱火で加熱します
8. 8 1分程加熱したら、できあがり