卵不要♪コロコロさつまいもの蒸しケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもを１㎝位の角切りにして、水にさらしておきます。
2. 2 ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、生地を作ります。
3. 3 さつまいもを水切りして、表面の水分をペーパーで軽くふきとり、生地に加えて、全体を軽く混ぜ合わせます。
   （※）
4. 4 カップに（※）を分けて入れ、スチーマーの上に並べます。
5. 5 フライパンに水1カップ（分量外）を入れて、蓋をして沸騰させます。
6. 6 フライパンの上にスチーマーをのせ、蓋をして中火で15分位蒸して様子をみます。
7. 7 生地に竹串をさして、何もついてこなかったら出来上がり♪
   →熱くなっているので、スチーマーをのせる時・取り出す時はヤケドに気を付けましょう。