胡麻＆蜂蜜風味♪豆腐アイス レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 絹ごし豆腐 120g
- 砂糖 10g
- レモン汁 少々
- すり胡麻 大匙1～
- 蜂蜜 少々
作り方
-
1
豆腐をサッと茹でて水切りしておきます。
→加熱することで水が出やすくなります。 - 2 ボウルに豆腐を入れて、泡だて器で滑らかになるまで混ぜ合わせます。
- 3 砂糖とレモン汁を加えて混ぜ合わせ、味を調えます。
-
4
浅めの容器に流し入れ、冷凍庫で冷やし固めます。
→ここでは1時間半くらい。
冷やし過ぎるとガチガチに固くなってしまいますので、様子をみながら凍らせましょう。
- 5 頂く時に、胡麻をまぶし蜂蜜を添えて出来上がり♪
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- 料理名
- 胡麻＆蜂蜜風味豆腐アイス
仄香♪
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