おつまみに、厚揚げとひき肉ときのこの【甘酢あん】♫ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
【準備】
材料を切る。
ひき肉はギュッとまとめてひとかたまりにする。
◾️を全て混ぜておく。
★もまぜて、水溶き片栗にする。
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2
熱したフライパンにまとめたひき肉を入れ、大まかに潰す。
出てきた油は捨てます。
火が通ったら、厚揚げと、きのこ類（エリンギやしめじなど）と◾️を入れて火を入れます。
-
3
火が通ったら、いったん火を止めて、
★の水溶き片栗を入れて混ぜ、再度火をつけて、とろみがついたら完成♫
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