＜定番＞白菜の水分だけで！とろ～り白菜の豚こま煮 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
satosayon
材料は白菜と豚肉だけ！「切って、入れて、放置」みたいな単純作業でできるのに、とろ～り白菜と、味の染み込んだ豚肉がめちゃウマ！作り置きもできる便利メニューです。
材料（2、3人分）
- 白菜 1/2個
- 豚こま（豚薄切り肉） 400ｇ
- 醤油、酒 各大さじ3
- 顆粒だしの素、生姜（チューブ） 各大さじ1
作り方
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1
白菜を2～3cm幅に切って鍋に入れ、上に豚肉を広げたら、調味料も加える。
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2
蓋をして中火～強火にかけ、白菜のカサが減ってきたら、豚肉がほぐれるように全体を底からかき混ぜて、白菜を煮汁につける。
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3
再度蓋をして中火で10分程度蒸し煮にしたら完成。（※冷蔵で3日くらいは保存可能です）
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関連情報
- 料理名
- 白菜の煮物
satosayon
我が家は「はっきりした味」、「甘い味」を好む傾向にあるのでレシピもそういうものが多いんですが、そういうのも限度をこすと不健康なんで、家族の味覚の限界を考えて毎日料理を作ってます。
難しい調味料や手順はなるべくさけて、リピしやすいレシピを記録中！
基本的にレシピアップするものは「我が家の定番」と化してるもの中心にする予定です。
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