レーズン入り♪塩レモン風味ポテトサラダ レシピ・作り方

レーズン入り♪塩レモン風味ポテトサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
爽やか&あっさりヘルシーなポテトサラダ^^
甘酸っぱいレーズンをプラスしました。

材料(1人分)

  • 胡瓜&玉葱 少々
  • 天然塩 少々
  • 魚肉ソーセージ 1/4本
  • 蒸かしたじゃがいも 約50g
  • レーズン 10粒位
  • 無調整豆乳 小匙1~
  • 塩レモン 少々

作り方

  1. 1 薄切りにした胡瓜と玉葱を広げ、全体に塩を少々振ってしばらく置き、水が出てきたら水気を絞ります。
  2. 2 ボウルにじゃがいもを入れてすり潰し、胡瓜、玉葱、刻んだソーセージ、レーズンを加えます。
  3. 3 豆乳を加えて全体を混ぜ合わせ、塩レモンで味を調えて出来上がり♪

きっかけ

レーズンでお手軽に鉄分補給^^ 塩レモン:(レシピID:1260016851)を参考にしてみてください。

おいしくなるコツ

〇豆乳→お好みの柔らかさになるよう、量はお好みで調整してください^^ 〇オリーブオイルを少々加えるとコクが出ます。多めに入れると苦味を感じる場合があるので気を付けましょう。

  • レシピID:1260022257
  • 公開日:2021/10/11
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カテゴリ
ポテトサラダ薬膳料理お疲れ気味の方ドライフルーツ塩レモン
関連キーワード
簡単 ヘルシー サンドイッチ 疲労回復
料理名
レーズン入り塩レモン風味ポテトサラダ
仄香♪
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