冷めてもベタベタせずに、ふんわり【三色丼】♫ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
合い挽き肉に、◯の材料を入れて混ぜ、中火で9割火が通るまで混ぜ続け、しっかりと水を捨てます（←ここがポイント！）、残りの◎の材料を加え水気を飛ばす。
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2
△の材料をしっかり混ぜて、弱目の中火で9割り火を通したら、火を止め、予熱の間に混ぜて、お好みの粒の大きさで混ぜるのをやめる。
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3
えんどうは斜め切り（の方が転がりにくくて食べやすいです。）
◾️の材料と水（分量外）をひたひたに入れて、火が通ったら全て完成。
トッピングの紅しょうがは、お好みでどうぞ♫
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みみたる2021/10/14 14:09
お弁当用に参考にさせていただきました。えんどうがなかったので、シャケで代用。笑
やはり緑があった方が彩りがいいですね。次回はえんどうでトライします。
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