ハロウィンにも♪ターメリック風味小松菜豆乳シチュー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 人参を薄切りに、小松菜を葉と茎の部分に分けて食べやすい大きさに切ります。
- 2 肉を食べやすい大きさに切り、塩・ナツメグを振ります。
- 3 薄く油をひいたフライパンを火にかけ、表面に片栗粉をまぶした肉を広げ入れ、傍らに人参と小松菜の茎を入れ、蓋をして中～弱火で蒸し焼きにします。
- 4 色が変わったら水を加え、煮立ってきたら小松菜の葉を加えます。
- 5 豆乳、ターメリックを加え、塩とナツメグで味を調えて、沸騰する前に火からおろして出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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ふっくら蒸し焼きにして、具材の優しい甘みを引き出しました。