卵2個で♪野菜ジュースのハム入り卵焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ☆を混ぜて卵液を作り、ハムを刻みます。
- 2 薄く油をひいて熱したフライパンに、卵液を流し入れます。
- 3 ハムを加えて菜箸でかき混ぜて火を弱め、じっくりと火を通しながら、長方形になるようにフライ返しで形を整えます。
- 4 片面が焼けてきたら、奥の方から手前に巻くように折りたたんで形を整えます。
-
5
蓋をして、しばらく弱火で熱しながら蒸し焼きにして出来上がり♪
→仕上げは火を止めて、余熱を使っても◎
きっかけ
野菜ジュースがあったので^^
おいしくなるコツ
○卵→室温に戻しておきます。 〇バジル→パセリでも◎ 〇野菜ジュース→ここではトマトベースのものを使用。 トマトジュースでも◎ 〇弱めの火力でふんわり^^
- レシピID:1260021947
- 公開日:2021/09/03
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