【スキレットで】ながいものふわとろ焼き♫ レシピ・作り方

【スキレットで】ながいものふわとろ焼き♫
  • 約15分
  • 100円以下
nobuco☆
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びちゃびちゃにならなくて、ちょうど良いとろっと感です。

材料(2人分)

  • 薄力粉 大1
  • 卵白 1個
  • だしパック 1袋
  • めんつゆ 大1
  • ながいも 1/2本
  • 卵黄 1個

作り方

  1. 1 薄力粉、だしパック、卵白、めんつゆを混ぜる。
  2. 2 ながいもをすりおろし、混ぜ、火にかけて、何度か混ぜる
    (ここである程度中まで温めると、グリルの時間を短く出来るので、焦げ過ぎる事が無いです)
  3. 3 グリルかオーブンで、焦げ目をつけ、置いておいた卵黄をトッピング(のりは、有ればで良いです。)

きっかけ

鳥貴族で食べたとろとろ食感が、家でも食べたくて、何度もチャレンジした結果、この分量に落ち着きました。 スキレットや、オーブンで使えるホーローなど、直火もオーブンも使える物で、ぜひぜひ試して欲しいです☆

おいしくなるコツ

食べる時に、ポン酢やソースをかけても美味しいですよ♪

  • レシピID:1260021491
  • 公開日:2021/06/19
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カテゴリ
ビールに合うおつまみ長芋スキレット焼酎に合うおつまみ
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