【スキレットで】ながいものふわとろ焼き♫ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 薄力粉 大1
- 卵白 1個
- だしパック 1袋
- めんつゆ 大1
- ながいも 1/2本
- 卵黄 1個
作り方
- 1 薄力粉、だしパック、卵白、めんつゆを混ぜる。
-
2
ながいもをすりおろし、混ぜ、火にかけて、何度か混ぜる
(ここである程度中まで温めると、グリルの時間を短く出来るので、焦げ過ぎる事が無いです) - 3 グリルかオーブンで、焦げ目をつけ、置いておいた卵黄をトッピング(のりは、有ればで良いです。)
きっかけ
鳥貴族で食べたとろとろ食感が、家でも食べたくて、何度もチャレンジした結果、この分量に落ち着きました。 スキレットや、オーブンで使えるホーローなど、直火もオーブンも使える物で、ぜひぜひ試して欲しいです☆
おいしくなるコツ
食べる時に、ポン酢やソースをかけても美味しいですよ♪
- レシピID:1260021491
- 公開日:2021/06/19
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