優しい紅茶プリン レシピ・作り方

優しい紅茶プリン
  • 約30分
  • 300円前後
ぽんた0479
ぽんた0479
甘さ控えめでおやつにぴったりです。

材料(4人分)

  • ●牛乳 200cc
  • ●砂糖 大さじ2
  • ゼラチン 5g
  • 紅茶 小さじ1
  • 絹豆腐 150g

作り方

  1. 1 ゼラチンは水50cc降り入れふやかしておく。
  2. 2 鍋に牛乳を入れ温め、砂糖を溶かす。
    紅茶を入れて蓋をし、3分蒸らす。
    茶葉を取り出し、ふやかしたゼラチンを入れて溶かす。
  3. 3 さらに豆腐を入れ、ブレンダーで撹拌させる。器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

きっかけ

子供にひんやりデザートを作りたかったので。

おいしくなるコツ

茶葉は、ティーバックでも構いません。アールグレイだと香りがよいので、オススメです。

  • レシピID:1260021251
  • 公開日:2021/05/16
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