余った納豆のタレで☆ほうれん草のお浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほうれん草 1/2束
- 納豆のタレ 1つ
- 塩 2本の指でひとつまみ
- 水(茹でる用) ほうれん草が浸かる量
- 冷水(色止め用) ほうれん草が浸かる量
- 鰹節 1人分に付き、2本の指でひとつまみ
作り方
- 1 鍋に水を入れて、沸騰させます
-
2
沸騰する間に、ほうれん草を水洗いします
※根元の部分に土が付いているので、根元は念入りに洗って下さい - 3 ほうれん草の根元部分に、包丁で十文字に切り込みを入れます
- 4 鍋に入れた水が沸騰したら、塩をひとつまみ入れます
- 5 ほうれん草の葉の部分を持ち、根元の部分を沸騰した鍋に入れます
- 6 30秒程経ったら、葉の部分も入れて、菜箸で軽く押さえてほうれん草の全体が浸るようにします
- 7 30秒程茹でたら、火を止めて、ザルに移して水気を切り、すぐに冷水に浸します
- 8 冷水に浸したら、ザルにあげ、軽く搾って水気を切ります
- 9 水気が切れたら、4～5cm幅に切り、納豆のタレで和えます
-
10
器に盛り付けて、鰹節をひとつまみのせたらできあがり
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Diamond.K2023/11/10 12:42
amnosさんこんにちは♪
とても美味しくいただきました(^∇^)ごちそうさまでした♡ -
♪ドレミ♪ ✧⁎*･.☆2023/02/02 20:07
とっても美味しかったです♪(*ˊᵕˋ*)
レシピありがとうございます♫ -
紅蓮華2021/10/06 14:47
納豆のタレはいつも余ってしまうので活用出来て良かったです(o^^o)こういう使い方も良いですね(^^)とても参考になりました！ごちそうさまでした^o^ -
mimi23952021/06/28 10:48
amnos73さん
おはようございます
納豆のたれで美味しかったです
