あさりのお味噌汁♪ レシピ・作り方

あさりのお味噌汁♪
  • 約15分
  • 100円以下
ゆーみん8(お休み中です)
ゆーみん8(お休み中です)
あさりの砂出し時間も入っています。あさりの出汁が出て凄く美味しいです。

材料(4人分)

  • 30~35度のぬるま湯 ボウル1杯
  • あさり(殻付き) 300g位
  • 800ml
  • だしの素 小匙1
  • だし入り味噌 大さじ2

作り方

  1. 1 ボウルにあさりを入れ流水で貝と貝を擦りあわすようにあらいます。
  2. 2 1の水を流しボウルにあさりを入れてる状態の所にぬるま湯を入れ浸けておきます。(浸けてる間キューキューと音がなります)
  3. 3 鍋に水とだしの素を入れ火にかけ熱します。
  4. 4 2のぬるま湯を捨て一度すすぎ3に入れます。
  5. 5 あさり貝が全部開いたらだし入り味噌を入れ火を止めます。
  6. 6 5をお椀に盛り出来上がりです。

きっかけ

昔からあさりのお味噌汁は家族全員好きなので。

おいしくなるコツ

最初の貝と貝を擦り合わせ外側の汚れを取る事です。

  • レシピID:1260021099
  • 公開日:2021/05/01
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カテゴリ
あさり味噌汁100円以下の節約料理夕食の献立(晩御飯)味噌あさり
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つくったよレポート(6件)

  • あきちゃんで~す
    あきちゃんで~す
    2021/08/05 13:59
    あさりのお味噌汁♪
    ぬるま湯使う方法もあるんですね✨あさりの温泉(笑)✨✨キユーキユー✨✨言ってます(*^o^)/\(^-^*)✨ごめんね~✨食べちゃったけど(^^ゞ美味しかったで
  • れいにゃ~ん✿
    れいにゃ~ん✿
    2021/07/18 08:48
    あさりのお味噌汁♪
    あさり殻付きで美味しかったですヾ(´∇`)ノ
  • カズタ
    カズタ
    2021/05/10 19:53
    あさりのお味噌汁♪
    美味しくいただきました!
  • とりあえず乾杯
    とりあえず乾杯
    2021/05/08 10:27
    あさりのお味噌汁♪
    ごちそうさま。

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