レタス＆トマト＆ソラマメのさっぱり豚肉炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- レタス 1枚
- プチトマト 2個
- 茹でたソラマメ ６個
- 豚肉（薄切り肉） 50g
- 天然塩・オールスパイス（胡椒等でも） 少々
- 片栗粉（小麦粉でも） 少々
- 〇合わせ調味料
- ☆トマトケチャップ・ウスターソース 各小匙2
- ☆無調整豆乳（酒でも） 少々
作り方
- 1 トマトとレタスを食べやすい大きさに切り、ソラマメの皮を剥きます。
- 2 肉を食べやすい大きさに切り、塩、オールスパイスを振ります。
- 3 薄く油をひいたフライパンを熱し、表面に片栗粉をまぶした肉を中～弱火で炒めます。
- 4 肉に火が通ったら、レタスを加えてサッと炒めます。
- 5 トマトとソラマメ、合わせ調味料を加え、炒め合わせて出来上がり♪
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仄香♪
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みずみずしい食感とさっぱりしたウスター＆ケチャップ風味で食も進みます。