＜材料4つ＞はまる美味しさ！超簡単飲むチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビスケットを袋に入れ手でグシャッと崩す。（私は「リッツ2枚」を使ってます。リッツは薄いので手で簡単に握りつぶせますが、分厚いビスケット使用の場合は麺棒などでゴンゴン砕いて下さい）

   

2. 2 クリームチーズをレンジ（600ｗ）で30～40秒程度加熱し、なめらかになるようによく混ぜる。

   

3. 3 砂糖を加えてよく混ぜる。（甘いチーズケーキがあまり好きじゃない人は、砂糖を減らしてもＯＫです）

   

4. 4 牛乳を少しずつ加えながら、その都度よく混ぜる。（この作業は泡だて器の方がラクにできます）

   

5. 5 レモン汁を加えて軽く混ぜる。

   

6. 6 「5」をこしながら器に入れ、上に「1」のビスケットをトッピングしたら完成。（こしたほうが口当たりが滑らかになりますが、気にならなければそのままでもかまいません）