ハンバーグリメイク♪ターサイの卵とじどんぶり レシピ・作り方
材料（1人分）
- ターサイ 4枚
- ハンバーグ 1/2個
- 〇卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 大匙1
- ☆天然塩・ナツメグ 少々
- 温かな御飯 お茶碗1杯
作り方
-
1
ターサイとハンバーグを食べやすい大きさに切ります。
→ターサイは茎と葉の部分に分けて切ります。 -
2
薄く油をひいて熱したフライパンで、ターサイを中～弱火で炒めます。
→ターサイは固い茎の部分から炒めましょう。 - 3 ターサイが色鮮やかになったら、ハンバーグを加え、混ぜ合わせた卵液を流し入れます。
- 4 火を弱めて軽くかき混ぜ、半熟になってきたら丸く寄せ、御飯の上にのせて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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