サケのホイル焼き レシピ・作り方

サケのホイル焼き
  • 約30分
  • 300円前後
楽天出店店舗:香味館ひびき屋
楽天出店店舗:香味館ひびき屋 楽天市場
フワッとガーリックバターの香り♪
定番のホイル焼きににんにくの風味もプラス。ひと味変えます!

材料(2人分)

  • 生サケ 2切れ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • エノキ 30g
  • 塩こしょう 少々
  • 大さじ1/2 x 2人分
  • ガーリックバター 10g x 2人分
  • ※レシピID 1260020511
  • 乾燥パセリ 少々
  • サラダ油 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄くスライス、エノキは1/2の長さに切る。
  2. 2 1人分ずつそれぞれアルミホイルを用意し、薄くサラダ油を塗る。生サケ、玉ねぎ、エノキをのせ、酒、塩こしょうをふり、ガーリックバター(少量残しておく)をのせて隙間ができないように包む。
  3. 3 オーブン(250℃ 余熱なし)に入れ、20~25分程度加熱する。
    ※ オートメニュー・ホイル焼きを利用してもOKです。
    ※ 熱の入り加減によって時間調整をして下さいね。
  4. 4 器にのせ、アルミホイルを開き、2で少量残しておいたガーリックバターをのせ、お好みで乾燥パセリを散らして出来上がり!

きっかけ

定番のお魚のホイル焼きにガーリックパウダーを使い、旨味&コク増しにしました。サケの他、タラやキノコ類もおススメです! 簡単にガーリックバターを作っておくと重宝します(レシピID 1260020511)。

おいしくなるコツ

お野菜類は人参や椎茸、しめじなど、冷蔵庫にあるものでOKです。お魚に火が通り、お野菜がしんなりしたら完成です☆ パセリの代わりにバジルや黒胡椒もイチオシです!!

  • レシピID:1260020547
  • 公開日:2021/02/18

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カテゴリ
鮭のホイル焼きガーリック・にんにく300円前後の節約料理簡単魚料理たら
関連キーワード
ガーリックバター ホイル焼き 簡単 電子レンジ
料理名
サケのホイル焼き
楽天出店店舗:香味館ひびき屋
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