渋皮栗ジャムと手作りラムレーズンのトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 レーズンを器に入れ、レーズンがひたひたになるぐらいの量のぬるま湯を注ぎます
   (オイルコートされているレーズンを使用する場合は、ぬるま湯ではなく熱めのお湯をお使い下さい)
2. 2 ぬるま湯の中で軽くほぐすように混ぜたら、ザルに開けて水気を切り、キッチンペーパーなどで水分を拭き取ります
3. 3 レーズンとラム酒を器に入れ、ラップをかけて一晩冷蔵庫に保管しておきます
   (この時間は、調理時間に含んでません)
4. 4 食パンに渋皮栗ジャムを塗ります

   

5. 5 4をトースターで3分焼きます
6. 6 焼いている間に、3のラムレーズンを冷蔵庫から取り出し、水気を切ります
7. 7 トースターから一旦食パンを取り出し、水気を切ったラムレーズンをのせます

   

8. 8 ラムレーズンをのせたら、またトースターに戻し、30秒~1分焼いたらできあがり
   (トースターの出力数や、お好みの焼き加減で時間を調整して下さい)