＜定番シリーズ＞だしをとらずに簡単漬け茶漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボウルにみりん、酒を入れ、レンジで1分程度加熱したら、一旦取り出して醤油を加えて完全に冷ます。

   

2. 2 刺身に冷めた「1」のタレをまわしかけ、2時間ほど冷蔵庫で寝かす。（余裕があれば一晩でもOKです）

   

3. 3 丼にご飯をよそい、「2」の刺身を盛り付ける。

   

4. 4 トッピングや薬味をお好みでのせたら、だしパックをやぶって中身を直接ふりかける。

   

5. 5 漬けダレを少し回しかけ、熱湯を注いだら完成。

   

6. 6 ※だしパックは原材料を見ると調味料が加えられてるものと、本当に素材だけのものがあるので、確認してから漬けダレでの味調整をしてください。