きんぴらごぼうたっぷりのコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモの皮をむき、一口大に切り、耐熱皿にのせ、ラップをし、電子レンジ（500W）で4～5分加熱する。
   ※ご自宅の電子レンジをご確認下さい。

   

2. 2 きんぴらごぼうは大きめに粗みじん切りする。
   ＜きんぴらごぼうレシピID → 1260008279 ＞

   

3. 3 ボールにジャガイモを入れて潰した後、生クリームを加えて混ぜ、馴染ませる。

   

4. 4 粗みじん切りしたきんぴらごぼうを入れ、よく混ぜたらお好みの大きさに丸めて成形後、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、揚げる準備をする。

   

5. 5 揚げ油を熱し、4を入れ、こんがりするまで揚げる。

   

6. 6 器に盛って出来上がり！