水菜の和風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水菜 1～2束
- しめじ 1/2株
- ホタテ貝柱（ほぐし・フレーク） 1缶
- 水 500cc
- 白だし 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- 一味唐辛子 少々
作り方
-
1
水菜を約5cm程度の長さにざく切りする。
-
2
鍋に水、ほたて貝柱、白だしを入れ、火をつける。
※ ほたて貝柱は、ほぐしながら、また、汁も一緒に入れて下さい。
-
3
沸いてきたら、根元を切りほぐしたしめじを加え、火が通るまで2～3分煮る。
-
4
水菜、醤油を加え、サッと火を通す。
-
5
器に盛り、一味唐辛子をふって出来上がり！
関連情報
- 料理名
- 水菜の和風スープ
楽天出店店舗：香味館ひびき屋
楽天市場
楽天出店店舗の香味館ひびき屋です！
主に自然派志向のスパイスや調味料を取り扱っています。
店舗の自慢の食材を使ったレシピをこれから多数公開していきますので
どうぞよろしくお願いします。
http://www.rakuten.co.jp/koumikanhibikiya/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ホタテの出汁がきいたホッとする味です♪