塩もつ鍋 レシピ・作り方

材料(4人分)
作り方
- 1 鍋に、水、鶏がらスープ素、天日塩、しょうゆ、味噌を入れ沸騰させる。
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2
キャベツ又は白菜を入れ、牛小腸を入れる。今回は白菜を使用。モツは特に下処理などはしていません。
-
3
2の上にもやし、ニラをのせ、ごまをふりかける。火が通ったら完成。
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