ピーマン&人参&ごぼうの卵炒め レシピ・作り方

ピーマン&人参&ごぼうの卵炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
お手軽に作るヘルシーな炒め物。
御飯の上にのせてどんぶり風にしても◎

材料(1人分)

  • ごぼう 5cm
  • 人参 4cm
  • ピーマン 1/2個
  • ○卵液
  • ☆溶き卵 1個分
  • ☆無調整豆乳 大匙1
  • ☆醤油 小匙1
  • ☆ナツメグ 少々

作り方

  1. 1 ごぼうをささがきに、人参とピーマンを細切りに、☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
  2. 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、具材を中~弱火で炒めます。
  3. 3 卵液を流し入れ、菜箸でほぐしながら、炒め合わせて出来上がり♪

きっかけ

お手軽&ヘルシーに^^

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。 ○ナツメグ→胡椒等お好みのスパイスでも◎

  • レシピID:1260019647
  • 公開日:2020/11/26
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関連情報

カテゴリ
卵とじ薬膳料理にんじんピーマンごぼう
関連キーワード
簡単 ヘルシー のっけ御飯 卵どんぶり
料理名
ピーマン&人参&ごぼうの卵炒め
仄香♪
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