大根の葉で和風ピリ辛炒飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は小さく細切りし、酒を揉みこむ。
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2
大根の葉は粗みじん切りする。
※ 余った大根の葉は、粗みじん切り後、塩もみ、水気を切って、保存袋に入れて冷凍保存すると、1ヶ月程度もちますよ！スープや炒め物の具材に。
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3
フライパンを熱し、ごま油、豚肉を入れ、炒める。豚肉の色が変わったら、大根の葉を加え、さらに炒める。
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4
白ご飯を加え、ほぐしながらよく炒める。
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5
だし粉末、塩、一味唐辛子を加えてよく混ぜ合わせる。
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6
器に盛って出来上がり！
関連情報
- 料理名
- 大根の葉で和風ピリ辛炒飯
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maaaai.f2020/12/01 07:03
美味しかったです！
大根の葉がよく手に入るのでリピート確定です。
レシピへのコメント
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かつお風味のだし粉末を使った和風炒飯、いかがでしょうか☆彡