我が家の炒り豆腐♪ミックスベジタブルで超簡単！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 熱した鍋に、ミックスベジタブル、鶏肉を入れ軽く混ぜ、豆腐を切らずに入れて、ヘラなので崩しながら炒る。
- 2 1に薄揚げと☆を入れて、フタをして弱火〜中火で6分ほど煮る。（豆腐から水分が出てくるので、水の量は少なめです）
- 3 ボールに卵を割り入れて、溶きほぐしておく。
-
4
具材に火が通ったら、溶き卵を入れる。
卵が固まったら、器に盛り付けて出来上がり。
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豆腐の水切りもいりません♪