人参&玉葱&ピーマンの蒸し炒め レシピ・作り方

人参&玉葱&ピーマンの蒸し炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
ピリッと生姜がアクセント^^
フライパンの蓋を使って蒸し焼きにして、野菜の甘みを引き出しました。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 人参と玉葱を薄切りに、ピーマンを食べやすい大きさに切り、生姜をすりおろします。
  2. 2 薄く油をひいて熱したフライパンに野菜を入れて、蓋をして中~弱火で蒸し焼きにします。
  3. 3 全体に火が通ったら、生姜と、合わせ調味料を加えて炒め合わせ、水分を飛ばして出来上がり♪

きっかけ

付け合わせに^^

おいしくなるコツ

○ピーマン→少し後から加えると彩り綺麗^^ ○醤油→量はお好みで調整。

  • レシピID:1260019180
  • 公開日:2020/10/05
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カテゴリ
その他の野菜炒め薬膳料理生姜(新生姜)玉ねぎピーマン
関連キーワード
簡単 ヘルシー お弁当 付け合わせ
料理名
ピーマン&人参&玉葱の蒸し炒め
仄香♪
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つくったよレポート(1件)

  • ドレミ3
    ドレミ3
    2021/07/27 18:43
    人参&玉葱&ピーマンの蒸し炒め
    仄香さん こんばんは♪ハンバーグと一緒に野菜を沢山食べたかったので、ピッタリのレシピが見つかり嬉しいです☆とっても美味しくいただきましたo(^o^)o感謝です♪

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