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ごはんが止まらない!中華風ナスの肉味噌炒め! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ごはんが止まらない!中華風ナスの肉味噌炒め!
  • 300円前後

今回は冷凍揚げナスを使用したレシピになります!

作り方

  • 1

    味噌、みりん、砂糖、豆板醤、中華だしは最初に混ぜ合わせておきます。

  • 2

    熱したフライパンでひき肉とニンニクを炒めていきます。

  • 3

    ひき肉に火が通ったら、乱切りのピーマン、ネギのみじん切りを加えて炒めていきます。
    ピーマンに火が通ったら、解凍した揚げナスを加えて炒めます。

  • 4

    最初にあわせタレとゴマ油を加えて全体に絡ませたら完成です!

きっかけ

中華が好きなので作ってみました!

おいしくなるコツ

基本強火で炒めていきます。
ピーマンに火が通っているか確認必要です。

レシピID: 1260018966

公開日:2020.09.07

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