ネギとワカメの中華風スープ レシピ・作り方

ネギとワカメの中華風スープ
  • 約10分
  • 100円以下
楽天出店店舗:香味館ひびき屋
楽天出店店舗:香味館ひびき屋 楽天市場
10分でできる簡単中華スープです!
時間がない時、汁物に悩んだ時、サッと作っちゃいましょう♪

材料(2人分)

  • 300cc
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1/2強
  • 白ネギ 5cm
  • 乾燥カットワカメ 大さじ1弱
  • 醤油 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • 白ごま 少々
  • 山椒 少々

作り方

  1. 1 白ネギを斜めに薄切りする。
  2. 2 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ火をつける。沸いてきたら白ネギを入れる。
  3. 3 乾燥カットワカメ、醤油を加え、一煮立ちしたらごま油をまわし入れ火をとめる。
  4. 4 器に盛り、白ごまと山椒を入れて出来上がり!

きっかけ

時間をかけずにサッとできる汁物を作りました。 お味噌汁より時間も手間もかからないので、簡単に汁物を作りたい時にオススメです! ごま油が入るだけで一気に中華風になりますよ♪

おいしくなるコツ

今日は山椒を入れましたが、黒こしょうもオススメです。また、最後に溶き卵をまわし入れ、卵とじのスープでも良いと思います。 汁物、意外と面倒くさいと思いがちですよね。 でもこの1品の有無で食事の満足度が大きく変わります。ぜひお試し下さいね。

  • レシピID:1260018346
  • 公開日:2020/06/03

関連情報

カテゴリ
わかめスープスパイス&ハーブわかめ5分以内の簡単料理100円以下の節約料理
関連キーワード
中華スープ 簡単 汁物 ワカメ
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