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☆絶品☆ ジャーマンポテト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆絶品☆ ジャーマンポテト
  • 300円前後

ベーコンの旨みと塩味が効いたシンプルなジャーマンポテトです。

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむいて1つを8等分し、サッと水にくぐらせて、600wの電子レンジで約4分加熱。

  • 2

    加熱しているうちに、玉ねぎを2~3ミリの薄切り。ベーコンは2センチ幅に切る。

  • 3

    フライパンにオリーブオイルを熱してベーコンを炒める。ベーコンから油が出てきたら玉ねぎを加える。

  • 4

    ベーコンと玉ねぎを端に寄せて炒めながら、じゃがいもを入れる。
    じゃがいもは時々返す程度にしておく。

  • 5

    玉ねぎがしんなりしたら全体を混ぜ合わせ、コンソメとドライパセリを入れる。火を強めて約1分炒めてできあがり!

きっかけ

時々無性に食べたくなります。

おいしくなるコツ

じゃがいもは、レンジでほぼ火が通っていますので、フライパンではあまり動かさず焼き色をつけるようにします。黒コショウをたっぷり振ると益々ビールに合います。

レシピID: 1260018310

公開日:2020.05.29

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