トマトと大根のカレー レシピ・作り方

トマトと大根のカレー
  • 約15分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
フライパンでお手軽に作る、サラッとしたあっさりカレーです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 肉を食べやすい大きさに切り、塩・ナツメグを振ります。
  2. 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、表面に片栗粉をまぶした肉と大根を広げ入れます。
  3. 3 蓋をして中~弱火で蒸し焼きにします。具材に火が通ったら、湯を加えます。
  4. 4 煮立ってきたら火を弱め、一口大の大きさに切ったトマト、醤油、ソース、カレー粉を加えます。
  5. 5 少し煮込んで、仕上げに塩で味を調えて出来上がり♪

きっかけ

爽やかカレー粉(レシピID:1260018225)を作ったので、早速カレーに^^ ガス代節約なので、あまり煮込まず作ります。

おいしくなるコツ

○ぬるま湯→水でも。 ○ナツメグ→胡椒等お好みのスパイスでも。 ○カレー粉&醤油&ソース→量はお好みで^^ ここでは辛味のない手作りカレー粉を使用しています。

  • レシピID:1260018236
  • 公開日:2020/05/22
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カテゴリ
スパイスカレー薬膳料理お疲れ気味の方トマト全般大根
関連キーワード
簡単 ヘルシー 節約 疲労回復
料理名
トマトと大根のカレー
仄香♪
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