チョコ入り♪蕎麦粉クッキー レシピ・作り方

チョコ入り♪蕎麦粉クッキー
  • 約30分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
一口チョコをプラスしたヘルシークッキー^^
ポリポリ素朴な食感です。
チョコの甘味もあるのでお砂糖は控えめです。

材料(1~2人分)

  • ☆蕎麦粉 30g
  • ☆薄力粉 20g
  • ☆砂糖 5g
  • オリーブオイル 12g
  • 無調整豆乳 17cc
  • 一口チョコ 2個(10g)

作り方

  1. 1 ボウルに☆を合わせて振るい入れ、細かく刻んだチョコ、豆乳、オイルを加えて混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
  2. 2 生地をラップで包み、冷蔵庫で15分程寝かせます。
  3. 3 生地を薄く伸ばしてお好みの形に成形し、トースターで焼いて出来上がりです♪
    (740Wで12分位))
  4. 4 ※焼き時間→お使いのトースターの機種・室温・クッキーの厚みによって違ってきます。様子をみながら焼いてください。

きっかけ

バレンタインなのでチョコを入れてみました^^

おいしくなるコツ

○砂糖→甘めが好きな方は増量してください。 ○一口チョコ→板チョコでも◎ ○様子をみて表面が焦げてきたら、アルミホイルを被せましょう。

  • レシピID:1260017072
  • 公開日:2020/02/13
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カテゴリ
豆乳クッキー食物繊維の多い食品の料理その他のチョコレート簡単お菓子そば粉
関連キーワード
簡単 ヘルシー トースター バレンタイン
料理名
チョコ入り蕎麦粉クッキー
仄香♪
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