バターの香りが食欲増進! 山芋鉄板 レシピ・作り方

バターの香りが食欲増進! 山芋鉄板
  • 約15分
  • 300円前後
楽天出店店舗:香味館ひびき屋
楽天出店店舗:香味館ひびき屋 楽天市場
居酒屋メニューの山芋鉄板をお家で簡単に作っちゃいましょう♪ 
バターの香りが食欲をそそります!

材料(2人分)

  • 冷凍とろろ芋 80g
  • 1個
  • ベーコン 30g
  • 白ネギ 1/2本
  • 鰹節 1.5~2.0g
  • ホワイトペッパー 少々
  • バター ① 5g
  • バター ② 5g
  • サラダ油 小さじ1
  • 小ネギ ※お好みで 適量

作り方

  1. 1 ベーコンは5mm幅程度に、白ネギは細く小口切りにする。
  2. 2 ボールに卵を入れて溶き、解凍したとろろ芋を加えよく混ぜる。
  3. 3 ベーコン、白ネギ、鰹節、ホワイトペッパー、バター①を加え、混ぜ合わせる。
    ※ バターは3~4mm角に切って生地に混ぜて下さい。溶かさなくてOK。
  4. 4 フライパンを熱し、サラダ油とバター②を入れ、3の生地を入れる。
  5. 5 4~5分焼き、縁が焼け、表面が乾いてきたら裏返し、3~4分焼く。
  6. 6 器に盛り、お好みで小ネギを散らして出来上がり!

きっかけ

ベーコン、バターを使って、簡単に、ちょっと洋風の山芋鉄板をつくりました。居酒屋だけでなくお家でも食べたいですよね(^^) スパイスはホワイトペッパーでひと味アクセントを。

おいしくなるコツ

バター、ベーコンに十分な塩気がありますので、塩味を補う調味料は使っていません。ベーコン、鰹節で旨味もしっかりしています。 冷凍とろろ芋を使えば、手もかゆくなりませんし、時短です! 白ネギたっぷりで♪

  • レシピID:1260016642
  • 公開日:2020/01/17

関連情報

カテゴリ
長芋山芋ビールに合うおつまみ300円前後の節約料理簡単おつまみ
関連キーワード
居酒屋 ビールにあう 時短 冷凍とろろ
料理名
バターの香りが食欲増進! 山芋鉄板
楽天出店店舗:香味館ひびき屋
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • せり7
    せり7
    2020/05/22 13:27
    バターの香りが食欲増進! 山芋鉄板
    バターの香りで美味しくいただきました♪ごちそうさまです♡♡

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

ショップの人気商品ランキング

おすすめの特集

もっと見る