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米粉でサクサク♪ヘルシークラッカー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
米粉でサクサク♪ヘルシークラッカー
  • 100円以下

オリーブオイル&豆乳で作る、塩味のヘルシーなクラッカーです^^

作り方

  • 1

    ボウルに、薄力粉、米粉、塩、重曹を合わせて振るい入れます。

  • 2

    オイル、豆乳を加え、混ぜ合わせてひとまとめにしたら、生地をラップで包み、冷蔵庫で15分程寝かせます。

  • 3

    生地を薄く伸ばしてお好みの形に成形し、トースターで焼いて出来上がり♪
    (740Wで10分位))

きっかけ

クラッカーらしくする為、少々粉っぽさの残る生地にしました^^

おいしくなるコツ

○重曹→加えることでサクサクUP♪
人差し指と親指でつまんでパラッとまぶす位で◎。
○生地→薄めに伸ばすとサクサク感がUP♪
○焼き時間→お使いのトースターの機種・室温・クッキーの厚みによって違ってきます。
様子をみながら焼いてください。

レシピID: 1260016347

公開日:2020.01.03

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関連情報

料理名
米粉でサクサクヘルシークラッカー
料理用途
普段の料理

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