米粉でサクサク♪しるこサンドクッキー レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 ボウルに、薄力粉、米粉、塩を合わせて振るい入れ、オイル、豆乳を加えて混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
-
2
生地をラップで包み、冷蔵庫で15分程寝かせたら、生地を薄く伸ばしてお好みの形に成形し、トースターで焼きます。
（740Wで10分位）） - 3 ※焼き時間はお使いのトースターの機種・室温・クッキーの厚みによって違ってきます。様子をみながら焼いてください。
- 4 あんこに豆乳を加えて練り混ぜ、ポピーシードを加えて混ぜ合わせます。
- 5 粗熱をとったクッキーに、あんこペーストをサンドして出来上がりです♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。
レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪
〇仄香と自然の言葉達
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