ふわふわの丸パン♪ レシピ・作り方
材料(8人分)
- 強力粉 300g
- 砂糖 20g
- 無塩バター 15g
- 塩、イースト 各4g
- 水 210ミリ
- スキムミルク 18g
作り方
- 1 全ての材料をホームベーカリーに入れて、一次発酵までする。
- 2 8等分にして、丸める。濡れ布巾をかけて、15分ベンチタイムを取る。
- 3 丸め直し、濡れ布巾をかけて、二倍になるまで二次発酵する。
- 4 180度に予熱したオーブンで12分焼く。
関連情報
- カテゴリ
- 丸パン
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